O Pólen é uma estrutura de reprodução masculina das plantas que produzem flores, as fanerógamas. Conhecido também como "pão das abelhas", o pólen é um produto riquíssimo em proteínas, vitaminas e hormônios de crescimento, encerrando todos os elementos indispensáveis à vida dos organismos vivos. É um complemento alimentar rico em vitaminas e aminoácidos